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              乳酸菌及乳酸菌的作用

              浏览次数: 日期:2015年5月8日 10:04

                 乳酸菌是指一类利用可发酵性糖产生大量乳酸的微生物的统称。乳酸菌在自然界分布广泛,蔬果、谷物、牛乳、肉类等农产品及动物皮肤、口腔、肠道中均有分布。人类利用乳酸菌的历史非常悠久,追溯到中国南北朝时期,《齐民要术》中记载了酸乳的制作方法。近年来,乳酸菌应用发展很快,特别是在医疗保健方面已层出不穷。乳酸菌可阻止人体内致病菌的繁殖,增强肠道免疫力,降低胆固醇,控制体内毒素,制造营养物质,刺激组织发育。因此被称为人体清洁夫

              所属类别: 营养课堂

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